|
Het huis van de PIZZASTEEN
|
..........www.3-2-1-pizza.nl
PIZZA EN BROOD BAKKEN
OP DE PIZZASTEEN / BROODBAKSTEEN
Maak voortaan uw echte Italiaanse pizza's gewoon thuis - met de .....
PIZZASTEEN en PIZZASCHEP
De enige echte pizza uit Napels ( "la verace pizza napoletana" )
krijgt haar typische smaak alleen door het bakken in een steenoven.
De bodem van deze gemetselde houtoven is bedekt met Chamottenstenen platen,
waar de pizza direct op wordt gelegd.
© www.portanapoli.com |
Alleen op echt Chamottensteen kan de typische
krokant gebakken pizzabodem ontstaan.
Dit komt omdat de pizza
direct op de hete steen wordt gebakken,
welke de hitte optimaal vasthoudt.
Eventueel overbodig vocht van het deeg
wordt door de poreuze steen opgenomen.
Hierdoor wordt de pizzabodem knapperig
en blijft het beleg sappig.
De PIZZASTEEN is eveneens gemaakt van Chamotte.
Hij kan aan twee kanten worden gebruikt
en wordt eenvoudig op de gril van uw elektrische- of gasoven gelegd.
Na een opwarmtijd van ongeveer 45 minuten, op de maximale stand van de oven,
heeft de PIZZASTEEN de juiste temperatuur en kunt u met het bakken beginnen.
Met behulp van de houten PIZZASCHEP wordt de pizza dan
op de hete PIZZASTEEN geplaatst en is,
zoals in een echte stenen bakoven, na ongeveer 5 - 7 minuten klaar.
De PIZZASTEEN is gemaakt van natuurlijk materiaal.
Prijs / PIZZASTEEN + PIZZASCHEP = EUR 49.90
Overige informatie vindt u hier :
PIZZASTENEN "XXL" PIZZASTENEN "BBQ" -ronde- BROODBAKSTENEN
PIZZASCHAAR PRIJSLIST & BESTELPAGINA SNIJSERVICE
De BROODBAKSTEEN :
Uiteraard is de PIZZASTEEN ( 30 mm ) ook zeer geschikt voor het bakken van brood.
Er bestaat ook een speciale BROODBAKSTEEN van 40 mm.
Deze - dikkere - BROODBAKSTEEN houdt nog meer warmte vast
en kan alternatief geleverd worden.
Prijs / BROODBAKSTEEN + BROODSCHEP = EUR 66.50
De optiek :
De PIZZASTEEN heeft een karakteristieke lichte zalmkleur ( iets lichter dan terracotta ),
welke afkomstig is van de natuurlijke oorsprong van klei.
Chamotte kan, afhankelijk van de herkomst van het materiaal,
ook een gelige of lichtgrijze kleur hebben.
De natuurlijke oorsprong blijkt ook uit de kleurschakeringen
- geen enkele steen ziet er net zo uit als de andere.
Vanwege de poreuze eigenschappen van de steen zijn de oppervlaktes wat ruw,
vergelijkbaar met schuurpapier of met de achterkant van ceramische tegels.
Aan de smalle kanten is de steen zelf nog ruwer waardoor hij makkelijk vast te houden is.
Afhankelijk van de productie zijn de afmetingen van ceramisch materiaal
nooit 100% gelijk en kan het ook voorkomen dat er kleine stukjes van de kanten afgesprongen zijn.
Dit is echter geen teken van slechte kwaliteit.
De PIZZASTEEN is uitsluitend voor functionele doeleinden in de keuken bestemd !
Het is geen pronkstuk voor de vitrine !
En zo zal de PIZZASTEEN na meermalig gebruik eruit zien :
Het materiaal :
De PIZZASTEEN bestaat uit een twee keer gebrandde speciale klei.
De technisch juiste omschrijving hiervoor is : Chamotte
Dit materiaal staat bekend om zijn
extreme thermische belastbaarheid en zijn vermogen veel warmte op te slaan.
( En dit is het ook waar het bij de PIZZASTEEN om gaat ! )
Maar ceramisch materiaal is van zichzelf - en dat is ook logisch - broos en kan snel breken.
Al tijdens het hanteren met en inpakken van Chamotte
kan het zijn dat er hoekjes afbreken.
Hier hoeft men zich echter geen zorgen om te maken
want de steen wordt in zijn functionaliteit niet beperkt.
De maten :
De PIZZASTEEN
heeft een afmeting van 400 mm x 300 mm x 30 mm
en een gewicht van ongeveer 6.7 kg.
Snijservice :
Voor het geval uw oven,
door een andere bouwstijl of een dikkere isolatie,
een iets kleinere binnenbreedte heeft,
snijden wij de PIZZASTEEN / BROODBAKSTEEN op maat.
Prijs / Aanpassing van de breedte = EUR 10.00
Prijs / Aanpassing van breedte en diepte = EUR 15.00
De "XL" - PIZZASTENEN :
Er bestaat ook een - extra breedte - PIZZASTEEN "XLA" met een maat van
600 mm x 300 mm x 30 mm.
Prijs / PIZZASTEEN "XLA" + PIZZASCHEP = EUR 93.40
Daarnaast
kunnen wij ook nog de PIZZASTEEN "XLB" en de PIZZASTEEN "XLC" leveren,
die naast een verlengde breedte ook een verlengde diepte hebben.
Maat PIZZASTEEN "XLB" : 500 mm x 330 mm x 30 mm
Prijs / PIZZASTEEN "XLB" + PIZZASCHEP = EUR 99.60
Maat PIZZASTEEN "XLC" : 500 mm x 370 mm x 30 mm
Prijs / PIZZASTEEN "XLC" + PIZZASCHEP = EUR 103.90
De "XL"- versies zijn geschikt voor bakovens die 90 cm breed aan de buitenkant zijn.
De BROODBAKSTEEN "XL" :
Voor bakovens met een breedte van 90 cm
is er ook een BROODBAKSTEEN "XL" ( - + extra dik - ).
Deze BROODBAKSTEEN "XL" is niet alleen extra breed, maar ook extra dik.
De afmetingen zijn : 600 mm x 300 mm x 50 mm
Prijs / BROODBAKSTEEN "XL" + BROODSCHEP = EUR 115.00
De PIZZASCHEP / BROODSCHEP
is het juiste gereedschap om de ongebakken pizza met het beleg of het ongebakken brood
veilig en met een "zwaai" in de oven op de hete PIZZASTEEN / BROODBAKSTEEN
te zetten en na het afbakken er weer eruit te halen.
De PIZZASCHEP is gemaakt van beuken triplex en onbewerkt.
Het blad van de PIZZASCHEP / BROODSCHEP heeft een afmeting van 300 mm x 300 mm,
de greep heeft een lengte van 100 mm.
Aan de voorkant is de PIZZASCHEP iets schuin gevormd,
om het opscheppen van pizza of brood makkelijker te maken.
Het object wordt doorgaans binnen 2 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden.
............en nu gaan we op weg ! |
Rekent u a.u.b. met een transportduur van nog eens 2 - 3 werkdagen.
Verzekerde verzending met
DPD GeoPost / Duitsland en DPD ( Nederland ) B.V. en DPD ( België ) B.V.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ken je al de PIZZASCHAAR ?? - NIEUW !!
Er is eindelijk een eind gekomen
aan het "verminken" van je pizza
als ze met een mes wordt gesneden !
Nooit meer een beleg
dat van je pizza weg - of afglijdt !
Prijs / PIZZASCHAAR = EUR 27.90
Gebruik
om gemakkelijk te betalen met een overschrijving of creditcard.
( toeslag 2.25 % )
VRAGEN ??
Stuur ons een............ 
!
